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Pan di Spagna senza glutine
Gen
Ecco di seguito la ricetta per fare un goloso e soffice Pan di Spagna Senza glutine.
INGREDIENTI:
- 250 g di farina senza glutine;
- 2 uova;
- 80g zucchero;
- 1 fialetta di aroma a scelta;
PROCEDIMENTO:
Sbattere le uova con lo zucchero dopo setacciare la farina e aggiungerla gradatamente ( e consigliato l’utilizzo delle sbattitore elettrico) l’impasto dovrà risultare liscio e omogeneo. Una volta pronto prendere la teglia mettere la carta da forno e inserire il vostro impasto all’ interno. Cottura: preriscaldare il forno a 200° infornare e abbassare la temperatura a 180°. Cuocere per circa 25/30 minuti. Per un controllo maggiore della cottura verso la fine utilizzare uno stuzzicadenti per vedere se e cotto all’interno(se lo stuzzicadenti esce asciutto il vostro pan di spagna sarà pronto). Dopo cottura lasciare in forno con lo sportello aperto per circa 10 minuti. Il Pan di Spagna senza glutine è pronto.
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