Torta senza glutine con Carote e Mandorle

Torta senza glutine con Carote e Mandorle - forneria del senza glutine

INGREDIENTI:

750g carote
mandorle pelate 300g
olio girasole100g
zucchero180g
4 uova
buccia di limone
1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Pulire le carote e tritarle, dopo tritare mandorle in un’altra ciotola aggiungere a queste ultime lo zucchero buccia di limone e mescolare, sbattere le uova con olio di girasole .
Unire le uova precedentemente sbattute con l olio e aggiungere alle mandorle tritate e mescolare bene ,infine unire il tutto con le carote e mescolare bene e aggiungere il lievito per dolci.
Il vostro impasto sarà pronto per essere messo nella stampi di alluminio con del burro spray o carta da forno.
Preriscaldare il forno a 200gradi inserire le vostre torte e abbassare a 180/190 gradi cuore per circa 35 minuti fino a doratura. il tempo può variare in base agli stampi di varia grandezza.

 

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