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Pita pane greco senza glutine
21
Mar
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Questa è la ricetta della pita pane greco senza glutine con una gustosa farcitura.
INGREDIENTI:
PER IL PANE:
- 250 gr di Farina;
- 170 ml di acqua;
- 6 gr di lievito di lievito di birra;
- 2 cucchiai di olio evo;
- 1 cucchiaino di sale;
PER LA FARCITURA:
- Prosciutto cotto;
- Insalata mista;
- Salsa greca;
PROCEDIMENTO:
Sciogliamo il lievito nell’acqua e aggiungiamolo alla farina iniziando a mescolare per bene. Aggiungiamo anche l’olio e il sale e lasciamo lievitare l’impasto per circa 1 ora. Dividiamo l’impasto in 4-5 parti e stendiamo ogni parte con il mattarello. Mettiamo il tutto su una teglia, rivestita da carta forno, e facciamo lievitare per 30 minuti. Possiamo sia utilizzare il forno preriscaldato a 200° per 5 minuti; oppure possiamo cuocere in una padella. Ecco una pita pane greco senza glutine.
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