Prodotti senza glutine: idee golose per celiaci

Gli ultimi dati relativi ai celiaci in Italia sono preoccupanti: il Ministro Roberto Speranza ha divulgato che nel 2019 sono state contate 225.418 persone celiache aumentate di 11.000 grazie alle diagnosi di quell’anno. Al momento non abbiamo statistiche aggiornate sugli anni 2020 e 2021 ma è chiaro che questa problematica di salute continua ad aumentare. Secondo le statistiche sarebbe circa l’1% della popolazione a soffrirne e ad essere costretti ad escludere il glutine dall’alimentazione. Riuscire ad evitare di incapparci è complicato ma negli ultimi anni sono nate anche tantissime aziende specializzate in prodotti senza glutine. Ma se ti dicessimo che puoi acquistare prodotti senza glutine artigianali e da forno che non ti faranno rimpiangere quelli che mangiavi una volta? È questa la mission di Forneria del Senza Glutine, azienda specializzata in idee golose e di qualità.

Celiachia: cosa mangiare e cosa evitare

Il glutine è il vero problema per chi soffre di celiachia; chi non ne soffre non si rende conto di quanto sia presente nella nostra alimentazione e ci si scontra solo una volta evidenziato il problema. In modo particolare è contenuto naturalmente in numerosi cereali come frumento, segale, orzo, avena, farro e Kamut. Questi cereali, e tutti i derivati, andrebbero eliminati dall’alimentazione così da evitare problematiche. Tra i cereali concessi si trovano invece riso, mais, grano saraceno, manioca, quinoa e miglio. Scegliere le materie prime ed evitare prodotti già pronti, salvo in caso di aziende specializzate nel senza glutine, è la scelta più saggia. Infatti uno dei problemi più grossi che si trova ad affrontare una persona celiaca è quello della contaminazione: significa che non è sufficiente eliminare gli alimenti che contengono glutine ma andrebbero utilizzati appositi piani di lavoro, padelle, pentole e ovviamente un forno a parte.

Forneria del Senza Glutine: prodotti per celiaci gustosissimi

La Forneria del Senza Glutine è un’attività specializzata nella produzione di prelibatezze senza glutine; l’idea è quella di offrire una selezione ampia di prodotti e piatti pensati per chi soffre di intolleranze o allergia al glutine. Molto sensibili sul tema, fanno in modo di garantire livelli di sicurezza altissimi eliminando del tutto il problema della contaminazione; la salute e il benessere dei clienti vengono messi al primo posto insieme ovviamente alla loro soddisfazione.

Tra i prodotti di punta troviamo basi pizza, pane, taralli, dolci e birre senza glutine ma l’azienda ha svelato l’intenzione di voler ampliare la gamma di proposte per rispondere alle richieste e alle esigenze del proprio target.

Il portale ha a disposizione una lista di rivenditori ma si rivolge anche al consumatore diretto che può utilizzare lo shop online per acquistare i prodotti deliziosi. Le recensioni? Sono molte le persone entusiaste che riconoscono la qualità artigianale, i prodotti gustosi e soprattutto la sicurezza. Interessante è la formula box, esiste di diverse tipologie e misure e contiene prodotti differenti. Al loro interno ci sono tante referenze pensate per accompagnare nella quotidianità le persone celiache che possono così avere pane, biscotti, pizza o altri snack senza glutine gustosi e artigianali. Marcia in più? I prezzi competitivi e la possibilità di avere una spedizione gratuita per ordini superiori ai 35 euro.

Consigliatissima è anche una sezione del sito intitolata Ricette Senza Glutine, qui puoi trovare tantissime idee per provare piatti gustosi utilizzando alcuni prodotti in vendita ma non solo. Non rinunciare al gusto, ai dolci o alla pizza: devi solo sapere dove acquistare i prodotti giusti per poter continuare a goderti cene in compagnia di amici e familiari senza rinunce.

In passato i celiaci rinunciavano a pizza, biscotti e dolci perché sostenevano che consistenza e sapore non fossero all’altezza: i prodotti senza glutine di Forneria del Senza Glutine invece raccolgono consensi incredibilmente positivi. Chi ordina una volta non torna più indietro e diventa un cliente fidelizzato che acquista periodicamente le bontà senza glutine del sito web.

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I nostri prodotti Senza Glutine

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