Lasagne Senza Glutine con Gorgonzola e Pera

Lasagne senza glutine gorgonzola e pera - forneria del senza glutine andria

Lasagne Senza Glutine con Gorgonzola e Pera

Ingredienti

  • 60 gr di sfoglia per lasagne senza glutine
  • 800 gr di besciamella
  • 200 gr di gorgonzola
  • 40 gr di Parmigiano
  • 2 pere
  • 20 gr di noci

Preparazione

Laviamo le pere e sbucciamole per poi tagliarle a cubetti. Tagliamo anche il gorgonzola in piccoli cubetti e sgusciamo le noci. Mettete, poi, gli ingredienti in ciotole diverse.
A questo punto cominciamo a comporre le lasagne: all’interno di una teglia da forno, dopo averla ben unta con un po’ di burro o di olio extravergine di oliva, versiamo sul fondo un paio di cucchiai di Besciamella e disponiamo sopra le sfoglie di pasta per lasagne senza glutine. Copriamo con altra besciamella e aggiungiamo le noci, i cubetti di pera e di gorgonzola e continuiamo a creare strati fino a terminare tutti gli ingredienti.
Arrivati allo strato finale, copriamo il tutto con la besciamella e spolveriamo con una dose abbondante di parmigiano grattugiato. Preriscaldiamo il forno statico a 180° per 20-25 minuti e facciamo cuocere le lasagne.

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