Plumcake Senza Glutine

Plumcake senza glutine

Ingredienti

• 200 gr di burro
• 200 gr di zucchero
• 250 gr di farina di riso
• 100 gr di farina di mais
• 1 bustina di lievito
• 4 uova
• 50 gr di noci
• 50 gr di gocce di cioccolato
• latte

Preparazione

Mettiamo il burro lo zucchero in una ciotola. Una volta ottenuto un composto morbido e omogeneo, uniamo la farina di riso e di mais e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo la bustina di lievito e poi le quattro uova (una alla volta). Aggiungiamo, poi, un goccio di latte per rendere l’impasto morbido.
Nel frattempo, imburriamo e infarinate uno stampo da plumcake e versiamoci dentro il composto. Aggiungiamo, poi 50 g di noci e il cioccolato e poi inforniamo a forno ventilato a 180° per circa un’ora.

–CONSIGLI PER L’ACQUISTO DI PRODOTTI SENZA GLUTINE

–ALIMENTI SENZA GLUTINE E PERCHÈ