Castagnole Senza Glutine alle Mele

Castagnole Senza Glutine alle Mele

Castagnole alle mele

Ingredienti

  • 2 Mele
  • 1 uovo
  • 250 gr di farina per pane
  • q.b di sale
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 125 gr di yogurt alla vaniglia
  • buccia di un’arancia
  • succo di limone
  • olio

Preparazione

Sbucciamo le mele e tagliamole a pezzettini. Successivamente, utilizziamo un cucchiaio di zucchero e un po’ di succo di limone per condire. Mescoliamo l’uovo e il resto dello zucchero a cui aggiungiamo lo yogurt, l’olio, la buccia d’arancia ed il sale.
Aggiungiamo poco per volta la farina ed il lievito all’impasto e mescoliamo bene.
Friggiamo, poi, tutto in olio bollente

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