Biscotti al cacao – Senza Glutine

I biscotti senza glutine cacao con gocce di cioccolato, sono sia senza glutine e sia senza lattosio, ideali per la colazione della famiglia, da tenere in dispensa per una merenda o da condividere con gli amici in compagnia. Ottimi come merenda scolastica e snack alternativo! Questi dolci senza glutine al cacao con gocce di cioccolato sono semplici e allo stesso tempo molto golosi, sono fragranti e cioccolattosi, molto adatti ad essere tuffati nel latte, ottimi inzuppati nel caffè e perfetti per essere serviti con una tazza di tè. Difficile da non farsi tentare dopo un primo morso, a quello successivo!

I dolci senza glutine sono l’ideale per chi soffre di celiachia. Tra i prodotti più golosi che abbiamo raccolto spiccano i nostri frollini al cacao.

Il glutine è una sostanza proteica contenuta in molti cereali come frumento, farro, orzo e segale: un elemento in grado di donare elasticità e coesione grazie alla sua capacità di legarsi con i liquidi, ma anche di stabilizzarsi, risultando così anche un ottimo emulsionante. Pasta, pane, dolci senza glutine e lievitati di ogni tipo, trovare il glutine nei nostri piatti: eppure questa sostanza può provocare reazioni più o meno gravi, che sfociano in casi di intolleranza e può risultare altamente pericoloso in caso di celiachia. Fino a qualche tempo fa, sentir parlare di glutine, celiachia e possibili alternative non era così scontato ma, come sempre, la cucina fa passi da gigante e oggi chi non può assumere glutine, non è più costretto a rinunciare a prodotti genuini e ricchi di gusto come i nostri dolci senza glutine.

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Confezione da 100 gr

Prodotto NON contenente Amido di Frumento Deglutinato

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