Mix ‘Golosità’ – Senza Glutine

Mix ‘Golosità’ dolci senza glutine

Frollini al cacao Senza Glutine + Waffle Senza Glutine e Senza Lattosio

• Frollini al cacao – Senza Glutine
  Confezione da 100 gr
  Prodotto Fresco, senza lattosio.
• Waffle – Senza Glutine e Senza Lattosio 1 x 200gr
  Confezione da 1 pz da 200 gr

I dolci senza glutine sono l’ideale per chi soffre di celiachia. Tra i prodotti più golosi che abbiamo raccolto spiccano i nostri frollini al cacao.

Il glutine è una sostanza proteica contenuta in molti cereali come frumento, farro, orzo e segale: un elemento in grado di donare elasticità e coesione grazie alla sua capacità di legarsi con i liquidi, ma anche di stabilizzarsi, risultando così anche un ottimo emulsionante. Pasta, pane, dolci senza glutine e lievitati di ogni tipo, trovare il glutine nei nostri piatti: eppure questa sostanza può provocare reazioni più o meno gravi, che sfociano in casi di intolleranza e può risultare altamente pericoloso in caso di celiachia. Fino a qualche tempo fa, sentir parlare di glutine, celiachia e possibili alternative non era così scontato ma, come sempre, la cucina fa passi da gigante e oggi chi non può assumere glutine, non è più costretto a rinunciare a prodotti genuini e ricchi di gusto come i nostri dolci senza glutine.

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